BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Har du interesse og evner for styring og udvikling, og har du vilje til at tage initiativ og være ansvarlig for at udvikle og lede kantinedriften? Så er du måske vores nye souschef til Nr. Uttrup Kaserne i Aalborg.
Om os
Hos os arbejder vi hver dag på at øge vores forbrug af grønt og vælge lokale råvarer i sæson fra ansvarlige leverandører. Vi fokuserer på at lave velsmagende, sund og inspirerende mad, der understøtter Forsvarets medarbejdere i deres vigtige samfundsopgave. Vi arbejder også aktivt med økologi og madspild for at minimere vores miljøpåvirkning. Som en del af Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse er du en del af et stort fællesskab med 56 kantiner på landsplan, hvor det sunde og bæredygtige er omdrejningspunktet.
Om stillingen
Som souschef bliver du køkkenchefens højre hånd og støtter og assisterer med den daglige opgaveløsning. Du vil have ansvar for administrative opgaver og sikre driften af hele køkkenet. Din primære rolle vil være i køkkenet, hvor du kokkererer med gode friske råvarer og sikrer høj kvalitet og smag. Du vil også være med til at forvalte kantinen sammen med teamet og bidrage til et godt arbejdsmiljø.
Vi tilbyder en fuldtidsstilling på 37 timer om ugen, hvor weekendarbejde og aftenarbejde ved specielle lejligheder vil forekomme. Du vil blive en værdsat del af vores kantine på Nørre Uttrup Kaserne og være med til at kokkerere jer ind i gæsternes hjerter. Vi har en uformel og motiverende stemning i teamet, hvor vi støtter hinanden og har det sjovt sammen.
Vi lægger stor vægt på samarbejde og et godt arbejdsmiljø, hvor vores arbejdsglæde smitter af på vores gæster. Vi kan tilbyde dig et spændende og alsidigt job, hvor dagene ikke er ens, fleksible arbejdstider og et godt inkluderende fællesskab.
Om dig
Du er uddannet kok eller ernæringsassistent og har en entusiasme for madlavning og ernæring. Du har også erfaring inden for ledelse og kundekontakt fra tidligere stillinger, og du er interesseret i at tage ansvar og udvikle dig selv løbende. Nytænkning og implementering af sunde og bæredygtige madkoncepter er noget, der motiverer dig, og du har viljen til at udvikle det traditionelle og skabe glæde hos vores gæster.
Som person er du serviceminded og har evnen til at skabe gode relationer til både kollegaer og gæster. Du er en god kollega, der er villig til at lære fra dig og være tålmodig i processen. Du har et bankende hjerte for madlavning, og du ønsker at bidrage til uforglemmelige madoplevelser for vores gæster.
Hvorfor skal du vælge os: Hos Forsvarets Kantiner får du muligheden for at blive en del af et professionelt team, der er motiverede af at skabe velsmagende og bæredygtig mad til Forsvarets medarbejdere. Vi tilbyder et engageret arbejdsmiljø, hvor der er plads til udvikling og nytænkning. Du vil have mulighed for at implementere dine egne idéer og være med til at forme vores madkoncepter. Vi værdsætter samarbejde og et godt arbejdsmiljø, hvor vi støtter hinanden og har det sjovt sammen.
Så hvis du er frisk på, at blive en del af Forsvarets Kantiner og bidrage til uforglemmelige madoplevelser, så er vi det rette valg for dig.
Ansættelsesvilkår
Ansættelse og aflønning vil ske i henhold til den enhver tid gældende organisationsaftale for Kostfagligt uddannet personale – køkken (økonomaer, ernæringsteknologer, professionsbachelorer i ernæring og sundhed, kliniske diætister, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter, ernæringsassistentelever, kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever).
Alt efter dine kvalifikationer og kompetencer er der mulighed for forhandling af tillæg. Der er til stillingen knyttet en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning.
Som ansat under Forsvarsministeriets område er du omfattet af nogle særlige vilkår. Du skal bl.a. kunne sikkerhedsgodkendes og opretholde sikkerhedsgodkendelsen under hele ansættelsesforholdet.
Du har som ansat pligt til at forrette tjeneste uden for landets grænser, herunder ved enheder i internationale operationer med henblik på deltagelse i konfliktforebyggende, fredsbevarende, fredsskabende, humanitære og andre lignende operationer.
Kontakt og ansøgning
Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du meget velkommen til at kontakte regionchef Katja Wendel Jensen på telefon 5134 1384.
Har du spørgsmål til løn og ansættelsesforhold, er du velkommen til at kontakte HR-konsulent Mette Sanggaard Kristensen på telefon 7281 9317.
Ansøgningsfristen er den 21. januar 2024. Vi behandler ansøgninger løbende, så send gerne din ansøgning allerede i dag - vi glæder os til at høre fra dig.
Stillingen er til besættelse den 1. februar 2024
Du søger stillingen via linket og vi beder dig vedhæfte både din ansøgning, CV og kopi af dit uddannelsesbevis. Vær opmærksom på at bilag skal tilføjes i PDF-format.
I Forsvarsministeriets organisation tror vi på, at mangfoldighed optimere opgaveløsningen. Derfor opfordrer vi alle interesserede uanset baggrund til at søge stillingen.
OM FORSVARSMINISTERIETS EJENDOMSSTYRELSE
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse støtter og servicerer militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet. Vi er ansvarlig for at levere og udvikle de fysiske rammer, som er nødvendige for deres virke. Vores ansvarsområde omfatter nybyggeri, vedligehold og facility management i form af bl.a. rengøring, kantine og arealpleje. Desuden varetager vi miljø- og energiopgaver og naturpleje af Forsvarets terræner.
Forsvarsministeriets Ejendomsstyrelse har hovedkontor i Hjørring, men vi har medarbejdere på tjenestesteder over hele landet. Ejendomsstyrelsen er en mangfoldig arbejdsplads, der er båret af stærke fag- og viden fællesskaber.
Du kan læse mere på www.Ejendomsstyrelsen.dk
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Aalborg Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
Aalborg Kaserner, Gammel Høvej , 9400 Nørresundby
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 21-01-2024; - ansøgningsfristen er overskredet
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5967938
